你的位置 : 福利彩票排列7开奖结果 > 食物档案  >  西兰花变黄了还可以吃吗?

燕赵风采排列7中奖说明:西兰花变黄了还可以吃吗?

2017-06-05 08:47:38  

福利彩票排列7开奖结果 www.e4hh6.cn 西兰花变黄了还可以吃吗?

西兰花刚买回来的时候还是翠绿的,放了两天就变黄了,那么西兰花变黄了还能吃吗?

西兰花变黄了可以吃

1、西兰花花球变黄,主要是因保存时间过长,其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花,口感和营养价值变化不大,可正常食用,像菠菜、芹菜等也都有此现象。

2、西兰花营养丰富,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花的20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4 倍。

西兰花对于正在减肥期的你来说是个不错的选择,它所含的热量较低,但含水量却高达百分之九十以上。西兰花还有一个特殊功效是具有防癌抗癌的效果。所以说,西兰花的营养价值在蔬菜中是首屈一指的。

西兰花还可以增强机体免疫功能,所含的维生素c含量极高,利于人的生长发育,增强人的体质,增强抗病能力。西兰花虽好,小孩却不能多吃,因为它里面含有一种有害的化学物质是芥末油的主要成分。

热门菜谱

爆炒熏马肠的做法

爆炒熏马肠

1、把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟 2、切片 3、洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段, 4、螺丝椒洗净切段 5....

网友评论

  • 神山冈仁波齐的转山之路文章中国国家地理网 2019-02-20
  • 人民日报民生观:我国医疗质量提升秘诀何在 2019-02-20
  • 阿呆,那是你家远祖啊,还不跪拜?[哈哈] 2019-02-19
  • 张继科惜败张本智和 景甜隔空送心形祝福? 2019-02-19
  • 董卿白岩松朱广权 看看央视主持人大学就读啥院系 2019-02-18
  • 河北省实施中医药强省建设人才支撑计划 2019-02-18
  • 霍金说,广义相对论的爱因斯坦方程“将和宇宙同在”。而“真理论者”在人民网上公开辱骂爱因斯坦是“极度残脑”,乃狂犬吠日。 2019-02-17
  • 山西省人民代表大会常务委员会 2019-02-16
  • 起底特大网络盗刷案:数亿人的秘密因一习惯被盗卖 2019-02-15
  • 4岁男童不小心碰到用餐男子,被其一脚踹飞住进重症监护室 2019-02-14
  • 回复@永胜龙须村:你是明白人! 2019-02-14
  • 惊险刺激!300米悬崖荡秋千 体验180°空中回荡 2019-02-13
  • 天津滨海新区政法委副书记陈长顺接受纪律审查和监察调查 2019-02-13
  • (原创首发)退休政策研究的削足适履 2019-02-12
  • 马克思“邂逅”中国徽州的王茂荫【附图】 2019-02-12
  • 983| 236| 967| 121| 402| 524| 341| 914| 377| 299|