排列组合技巧秒杀技巧:美食做法

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凉拌麒麟菜

凉拌麒麟菜

1、麒麟菜泡软洗净备用。 2、粉丝入锅中煮熟。 3、煮好的粉丝放入冰水中冰镇一会取出备用。 4、黄瓜洗净切块。 5、芝麻酱加美极鲜和香油懈开。 6、 ...

2019-04-05 21:25:52

炸猪排

炸猪排

1、里脊肉切块。 2、用刀背拍扁。 3、用刀背交错敲打出纹路,使之松散好入味。 4、放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。 5、两面撒一层面粉。 6、 ...

2019-04-05 21:19:36

包菜炒大虾

包菜炒大虾

1、包菜洗净切细丝。 2、对虾去须洗净备用。 3、热锅下油,放入葱姜末炝锅。 4、放入对虾。 5、翻炒至变色。 6、放入包菜丝。 7、翻炒至包菜断生。 ...

2019-04-05 21:13:19

爆炒花蛤

爆炒花蛤

1、挑选花蛤,选那些舌头往外吐的,手一碰就闭壳的;回家用清水养着,水里可滴几滴油让花蛤把泥沙吐干净。 2、取出花蛤,沥干水分。 3、蒜头拍碎去 ...

2019-04-05 21:07:03

烤乳鸽

烤乳鸽

1、.材料:乳鸽1只 料酒1汤勺 生抽半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 鱼露1汤勺 蜂蜜10克 黑胡椒粉适量调和油少许 2、把鸽子洗净倒入料酒 3、倒入蒸鱼鼓油 4、 ...

2019-04-05 21:00:46

虾皮冬瓜条

虾皮冬瓜条

1、主料 2、锅里烧开水后放咸蛋黄蒸熟 3、蒸好后的咸蛋黄趁热压碎待用 4、冬瓜切条,待水滚后上蒸锅蒸至刚熟(不要太软) 5、姜切片(去咸蛋黄腥味 ...

2019-04-05 20:54:29

金针炖猪蹄

金针炖猪蹄

1、干金针菜提前用清水泡发 2、猪蹄处理干净斩块,切好姜片 3、把猪蹄和姜片冷水下锅,大火烧开,加入适量料酒去味,焯去血水 4、把猪蹄冲洗干净控 ...

2019-04-05 20:48:12

炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

1、土豆洗净去皮 2、先切片 3、再切丝 4、土豆丝泡去淀粉,备干红椒丝,葱姜切丝 5、土豆丝入开水中焯熟 6、捞出土豆丝泡入凉开水中,青椒切丝 7、 ...

2019-04-05 20:41:56

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

1、为了好看,黄瓜挂掉外皮备用; 2、然后从尾部开始,斜向四十五度开始慢慢切,深度五分之四,不要担心切断,要均匀才能拉开漂亮~ 3、然后反过来, ...

2019-04-05 20:35:39

培根炒西瓜皮

培根炒西瓜皮

1、材料:西瓜皮、培根 2、将西瓜皮清洗一下。 3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。 4、将培根放在案板上切开。 5、烧锅倒油烧热,下 ...

2019-04-05 20:29:23

葱油金针菇

葱油金针菇

1、用料图 2、金针菇去根部,撕开,洗净 3、青红椒切段 4、金针菇用沸水焯一下 5、盛出沥干备用 6、锅内倒入适量葱油温热 7、下青红椒炒两下 8、随 ...

2019-04-05 20:23:06

水煮苋菜

水煮苋菜

1、把苋菜摘取老的根茎 2、洗净苋菜沥干水备用,把皮蛋切成小块 3、锅里放适量的水烧热后,把苋菜倒进去煮下 4、然后加入盐和味精拌匀就关火 5、连 ...

2019-04-05 20:16:49

法式番茄柠檬烤鱼

法式番茄柠檬烤鱼

1、去除内脏,洗净的鱼放进烤盘里,撒,在上面撒橄榄油 2、去除内脏,洗净的鱼放进烤盘里,撒,在上面撒橄榄油 3、把切小块的番茄放进烤盘里, 4、 ...

2019-04-05 20:10:32

宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

1、花生用空气炸锅炸脆 2、.黄瓜、杏鲍菇切丁 3、用生抽、盐、甜面酱、醋调成汁 4、起油锅小火把杏鲍菇水分煎干,盛出 5、再起油锅煸香蒜末 6、放入 ...

2019-04-05 20:04:15

海带拌土豆丝

海带拌土豆丝

1、先准备好材料。 2、海带在淡盐水中浸泡一会儿; 3、红椒切丝; 葱切丝; 蒜切末; 4、土豆去皮切丝,过水洗去淀粉; 5、土豆丝入沸水焯烫,捞出 ...

2019-04-05 19:57:59

清炒手捏菜

清炒手捏菜

1、材料:青菜 2、将青菜洗净、捞出。 3、放在案板上切碎。 4、放入大盆中。 5、加3小勺盐。 6、随后,用手捏一捏。 7、用装入清水的保鲜盒压上,腌 ...

2019-04-05 19:51:42

烩南北

烩南北

1、原材料:竹笋,口蘑,青红椒,生姜 2、将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时 3、竹笋,口蘑,青红椒分别切片,生姜切片 4、锅中放入水烧开,然后放 ...

2019-04-05 19:45:25

蜜汁中翅

蜜汁中翅

1、材料:中翅(已清洗) 2、香甜蜜汁烧烤腌料。 3、将鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。 4、放入大盘中。 5、随后,取35克香甜蜜汁腌料倒入碗中, ...

2019-04-05 19:39:05

爆炒腊鸡腿肉

爆炒腊鸡腿肉

1、腊鸡腿一个,。 2、鸡腿切丁,辣椒和姜切丝。 3、烧油放进鸡腿炒匀,淋点料酒翻炒翻炒。 4、再放进姜和辣椒。 5、再放点盐让辣椒入味。 6、淋上 ...

2019-04-05 09:55:27

清凉椰子爽

清凉椰子爽

1、将买回来的椰子外表洗净。 2、顶部椰肉用水果刀切出备用。 3、细砂糖,燕菜粉水量好备用;将椰水倒入碗里。一粒椰子平均有300ML的椰水,所以3粒 ...

2019-04-05 09:49:11

肉丸配豆腐

肉丸配豆腐

1、豆腐切丁,辣椒切碎,肉丸蒸熟。 2、不粘锅里烧油,放进豆腐丁油煎。 3、煎片刻,。 4、放进肉丸。 5、再放进辣椒提辣,放点盐入味。 6、淋点生 ...

2019-04-05 09:42:54

双椒山药

双椒山药

1、材料准备 2、山药切细条,用清水泡5分钟 3、姜,红椒,青椒均切丝备用 4、将切好的山药用沸水稍稍焯一下 5、过凉水后沥干备用 6、锅内油热后下姜丝 ...

2019-04-05 09:36:37

香菜猪肉炒干丝

香菜猪肉炒干丝

1、材料:豆腐干、猪肉(已切成丝)、香菜(已清洗) 2、将豆腐干放在案板上切成丝。 3、放入保鲜盒中,用热水泡一下,待用。 4、将已清洗的香菜放 ...

2019-04-05 09:30:21

粉蒸肉

粉蒸肉

1、江米同八角、桂皮、花椒一同炒成浅黄色 2、用粉碎机打成含香料的米粉 3、备腐乳汁、郫县豆瓣、葱段、姜片 4、五花肉洗净,泡20分钟去血水,切成 ...

2019-04-05 09:24:04

香干炒粉条

香干炒粉条

1、香干切条,粉条泡软。 2、葱姜蒜切末,干红椒切丝,青椒切条。 3、坐锅入油,烧热,炝入干红椒丝,放葱姜蒜。 4、倒入香干。 5、放入粉条。 6、 ...

2019-04-05 09:17:48

海带炖排骨

海带炖排骨

1、排骨斩小块,冷水下锅焯去血沫和杂质。(加热时不断搅拌排骨,能让血水更充分释放。) 2、泡发好的海带打成小结。(如嫌麻烦,此步可切片。) 3 ...

2019-04-05 09:11:32

清炒蕨菜

清炒蕨菜

1、主料:新鲜蕨菜副料:蒜、红椒、香菜调料:生抽、盐、料酒2、蕨菜在水中浸泡半小时后,入热水中焯烫后捞出过凉切成丁状 3、红椒切丁、大蒜切末、 ...

2019-04-05 09:05:15

蒸腊鱼

蒸腊鱼

1、将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后,捞出备用; 2、烧热锅, 放少许油, 将腊鱼块放入里面; 3、待一面煎至金黄后再翻一下; 4、双面 ...

2019-04-05 08:52:42

五味鸭

五味鸭

1、主料:鸭腿副料:姜、红椒 2、调料:生抽、米酒、糖、白酒、清水 (1:1:1:1:1) 3、锅中做油,油温5成热时将姜片、红椒入锅煽香、佐料煸香后 ...

2019-04-05 08:46:25

蒸扫帚苗

蒸扫帚苗

1、准备扫帚苗。 2、摘去茎,只留嫩叶,洗净控干水分。 3、控水后的扫帚苗叶子放入大盆内,放入适量面粉。 4、抓匀,使每片叶子都裹上一层面粉。 5 ...

2019-04-05 08:40:09

腊肉炒小土豆

腊肉炒小土豆

1、材料准备 2、将原材料切好备用 3、姜蒜,辣椒 4、锅内油热后下姜蒜炒香 5、倒入腊肉片 6、炒至腊肉微微卷起 7、加入土豆片翻炒2分钟 ...

2019-04-05 08:33:52

青蒜炒香肠

青蒜炒香肠

1、原料准备好 2、香肠切薄片上蒸锅蒸10分钟 3、同时蒜苗洗净切段备用 4、胡萝卜去皮切丝,大蒜切片备用 5、蒸好的香肠 6、炒锅内入适量油,炒香蒜 ...

2019-04-05 08:27:36

尖椒炒腊肉

尖椒炒腊肉

1、腊肉煮熟或蒸熟,凉后切薄片,葱姜蒜改刀,花椒备用。 2、美人椒切成斜圈,尽量切薄点,容易熟,而且也好看,一调羹料酒(去腥),一调羹味极鲜 ...

2019-04-05 08:21:19

蒜泥茄子

蒜泥茄子

1、圆茄子洗净去皮,切片 2、切条 3、放入笼屉 4、茄子入开水锅蒸熟 5、大蒜剥皮 6、姜蒜放入蒜罐 7、放盐 8、将蒜捣成蒜泥 9、锅中入香油,油热后 ...

2019-04-05 08:15:03

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

1、牛奶,白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅。搅拌均匀。 2、电磁炉小火加热,边加热边搅拌,成糊。关火。 3、事先准备好一个器具,最好是长条形装的 ...

2019-04-05 08:08:44

仔姜爆肉丝

仔姜爆肉丝

1、里脊肉切丝用料酒,盐和淀粉抓拌入味。 2、仔姜洗净,先切成薄片再将薄片切成细丝备用。青红椒切丝 3、大蒜切薄片,大葱切断,生姜切成末 4、热 ...

2019-04-04 22:44:50

蒸扫帚苗

蒸扫帚苗

1、1、扫帚苗用淡盐水泡十五分钟。 2、2、用细筛将玉米糁中的细面过出来。 3、3、泡好的扫帚苗淋去水份。 4、4、放在大碗中,加香油拌均匀。 5、5、 ...

2019-04-04 22:38:34

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